Бейсбол любительский

IMG_24052016_141708

На этой неделе решил выбраться в другой конец города, где располагается бейсбольное поле — сакральное место для каждого доминиканца.

По главному шоссе пришлось пройти несколько сот метров мимо придорожных забегаловок и весьма годных граффити.

IMG_24052016_141746

По пути мне встретилась школа, возле которой ребятня пинала мяч на баскетбольной площадке — и это в дикую жару примерно в полдень!

IMG_24052016_141348

Это вид на школу с торца. Слева — само здание, а справа — баскетбольная площадка. Школа огорожена высоким забором с колючей проволокой, поэтому немногочисленные выпускники вырастают смелыми, ловкими и умелыми.

Сразу за школой открываются шикарные виды на бескрайние просторы бейсбольного поля.

IMG_24052016_141412

Для тех, кто не в курсе: бейсбол — это аналог русской лапты. Грубо говоря, цель игры — как можно сильнее ударить битой по мячу, чтобы тот улетел как можно дальше в поле (в идеале — за пределы стадиона).

IMG_24052016_141245

Так как поговорка «сила есть — ума не надо» работает всегда и везде без исключений, обычные люди, живущие рядом со стадионом, привыкли ходить с зонтиками.

Ты туда не ходи — ты сюда ходи, а то снег мяч башка попадет.

IMG_24052016_141223

Бейсбольное поле по своей форме — кусок круглого пирога. Его единственный угол огражден высокими решетками, потому что за спину игрока с битой мяч отлетает очень часто, но очки за такие удары не дают. Именно поэтому в целях сохранности зрителей и мячей этот сектор поля огораживают решетками.

IMG_24052016_141242

Выход (и вход) на стадион надежно защищен антивандальной дверью.

Кто-то из местных игроков приехал на стадион на отцовском мопэде забытого года выпуска. Совершенно нормальное явление в Доминикане.

IMG_24052016_141227.jpg

В отличие от баскетболистов, бейсболисты — это элитные спортсмены: их даже пинками не заставишь бегать по жаре, поэтому для них соорудили тенек и лавочки (так называемая зона «дагаут»).

IMG_24052016_141216

Трава на стадионе соответствует лучшим стандартам настоящего голландского качества. Рожденным ползать никогда не понять прелестей бейсбола — спорта, где нет места отговоркам а-ля «поле неровное». В бейсболе гораздо важнее то, что творится в небе, а не на бренной земле.

IMG_24052016_141317

К сожалению, в нашей деревне стадион любительского уровня: у него нет ни трибун, ни билетной кассы, ни табло, ни продавцов хот-догов.

Однако это не помешало собраться многим тысячам преданных поклонников своей команды в полуденное пекло обычного буднего дня — вы только посмотрите на количество зеленых молекул, в едином порыве давящих друг друга о бетонный забор!

Бейсбол любительский

Неизданное. Орехи и их сушка

Около пляжей у нас растут ореховые деревья. Плоды довольно крупные, но их еще нужно правильно подготовить, чтобы раздробить и вытащить уже съедобные зерна.

orehi1

Но для начала нужно нарвать плоды. Сгодятся темного цвета — зрелые то бишь.

Далее они укладываются на улице на асфальт в кучки (в идеале — не друг на друга), чтобы высохнуть на солнце. Сколько они сохнут — я так и не понял, но по разным данным от 2-3 дней до двух недель. Естественно, с окончанием светового дня орехи убирают домой, чтобы они не намокли под случайным дождем или чтобы какой-нибудь хитрожелтый Хуан не посчитал себя коммунистом.

orehi2

Когда плоды высохнут, они подвергаются молотковой обработке: старушки выверенными ударами по пальцам разламывают плоды и извлекают тонкие вытянутые зерна, и упаковывают их в целлофановые пакетики, по форме и размеру примерно как сникерс-марс-баунти. То есть, грамм сто орешков в одном кульке. Потом эти старушки ходят по городу (в основном — по пляжу) и продают эти пакетики за 100 песо.

Эти орехи мы называем арахисом, потому что вкус отдаленно его напоминает. Пожалуй, это смесь арахиса и миндаля (если гуглить доминиканские орехи — выдает кешью, но это точно не они).

PS: А вообще обидно что в нашей «деревне» почти нет интересных овощей-фруктов-плодов.

Неизданное. Орехи и их сушка

Неизданное. Говяжий язык

У нас в мясных лавках можно купить почти любую мясную продукцию. По наводке Лизы решил попробовать говяжий язык. Фотографии — в эстетических целях — буду давать в виде ссылок. Кто захочет посмотреть — нажмет и увидит.

Первое фото

Цена всего удовольствия — 150 песо за 2 либры (чуть меньше одного килограмма). Цена абсолютно такая же, как и за обычную свинину или говядину. Дело в том, что доминиканцы считают язык отходом и не употребляют его. В общем, история для нас не нова: я уже рассказывал, что любую донную рыбу типа камбалы они считают сорной.

Второе фото

Мясо, естественно, свежее и натуральное без всяких хитростей и ашот-технологий. Заходил за день до этого — продавец сказал: «Извини, будет только завтра». Короче, рано утром убивают скотинку, и следующие 2-3 дня распродают ее по частям. Скотинки пасутся беспризорными на задворках города — здесь огромные зеленые луга и речка, и только суровые мясники под покровом ночи… ну вы поняли.

Ну и немного о приготовлении. Я не стал заморачиваться, и просто пожарил на сковородке. Как и обычная говядина, в языке много жира, который испаряется — соответственно, мясо визуально уменьшается в размере. Готовить надо дольше чем свинину примерно в два раза.

По вкусу — говядина говядиной, только чуть мягче.

 

Неизданное. Говяжий язык

Что если…

 

Большой брат наблюдает за тобой!

http://www.rbc.ru/business/26/05/2016/57462ac79a79476fef31c2ef?from=main

В нашей новой платформе «18+» заложен функционал идентификации клиентов по ладони. Мы сейчас все больше и больше банкоматов закупаем с биометрией. Соответственно, как таковая карта, основная задача которой состоит в идентификации, уходит в прошлое.

Объясняю на пальцах по этапам:

  • Биометрическая идентификация человека по ладони, отпечаткам пальцев, голосу, радужной оболочке глаз. Подошел к банкомату, поднес ладонь — и банк узнал, что это именно ты, а не алкоголик Гена из соседнего подъезда. Удобно? Удобно! Просто? Просто! Легко? Легко!

Кроме того, Греф рассказал, что «в высокой степени готовности» находятся решения, основанные на технологиях идентификации клиентов по голосу и по внешности. «Эти решения, которые доводят точность идентификации до 99,9%, находятся в высокой степени готовности», — рассказал он и добавил, что надеется на их внедрение в течение 2–3 лет.

  • Чипизация населения. Удобно, когда вся нужная информация всегда с тобой и никуда не потеряется? Удобно! Просто пользоваться информацией, зашитой в микросхэму размером пару миллиметров? Просто! Легко пройти с чипом возле сканера — или чтобы сканер автоматически выделил тебя из толпы людей? Легко!
  • Дистанционное управление чипами — замена обычных чипов усовершенствованными, с дополнительными функциями под предлогом «исправлены ошибки, увеличены возможности». Задумал человек что-то нестандартное — или еще хуже — придумал какой-нибудь социальный протест… и человека «выключили»: чип остановил кровообращение \ ввел яд в организм \ взорвался внутри головы. Удобно? Просто? Легко?

Извините, человека об этом уже не спросят.

Ранее Сбербанк отчитался о рекордной прибыли за первый квартал 2016 года: по сравнению с аналогичным периодом 2015 года она выросла почти в четыре раза.

Почему начнется этот процесс именно с банков?

Основатель международной династии банкиров и предпринимателей Майер Амшель Ротшильд (1742 – 1812) говорил: «Дайте мне возможность контролировать выпуск денег в стране, и мне плевать, кто пишет ее законы».

Фантастика? А что если это — реальность?

Почти 50 лет назад было предсказано появление видеосвязи (а-ля Skype) и планшетов (а-ля iPad), но в те времена такие штуковины воспринималось в духе: «Но этого не может быть!»

Сейчас про биометрию и чипы говорится уже открыто, но почему-то обыватель думать на еще один шаг вперед не хочет, зато продолжает верить в современные технологии.

Ведь с ними жить удобно, легко и просто.

 

Что если…

Про книги

Люди любят гордиться тем, сколько и каких книг они прочитали в своей жизни. Я похвастаться этим не могу — читал мало, посредственно и без особого энтузиазма. Почему? Потому что в художественной литературе слишком много «воды», а научную литературу особо не запоминаешь: осознал, воспользовался, относишься как к само собой разумеющемуся.

Но сейчас не об этом. Иногда встречаются книги, которые предполагают обучение одной сфере… а на самом деле — открывают новые горизонты и заставляют задуматься о глобальных вещах.

Одна из моих любимых книг — вот эта. Она хоть и посвящена онлайн-покеру, но если вдуматься — это серьезнейший самоучитель по психологии. Сейчас перечитываю ее в четвертый раз (на английском языке) и провожу параллели со своей работой. Очень мощная вещь.

 

Про книги

Ставки. Конец сезона

На прошлых выходных закончились чемпионаты в топ-странах. На этих выходных — в одной недоразвитой северной стране.

Обида и тоска… Интересный сезон омрачился невероятно плохой концовкой для меня.

К сожалению, остались вопросы без ответов — и их очень много.

Самый важный, пожалуй, этот:  почему из своих дивизионов вылетели Саранск и Калининград (почти на любительский уровень) — города, в которых строятся стадионы под Чемпионат Мира. Составы у «Мордовии» и «Балтики» далеко не слабейшие в своих лигах. Обе команды курируются напрямую руководством своих областей, поэтому невольно задумываешься: может быть, они знают что-то такое, что и футболистам можно не платить зарплаты, и команды в этих городах вовсе не нужны, и новые стадионы можно не строить? Условный матч Германия-Бразилия на стадионе в Калининграде, где играет клуб любительской лиги — что это если не бред?

 

6830463cb-1

Скоро придет календарное лето. Впереди — несколько матчей Чемпионата Европы… и пугающая неизвестность дворовых чемпионатов, в которых понять нельзя вообще ничего. Почему? Спасибо букмекерам: полупрофессиональные футболисты, зарабатывающие на хлеб на обычных работах дворниками-сантехниками-менеджерами, легко согласятся сыграть «как надо» за пару-тройку тысяч долларов. В многомиллиардном букмекерском бизнесе это называется выгодной гениальной инвестицией.

Математика математикой, но работает она только там, где есть хотя бы намек на честную игру.

Сейчас надо посчитать убытки, оценить риски, и двигаться дальше — в пугающую, но завораживающую неизвестность.

Ставки. Конец сезона

Александр уехал

Все меньше наших остается в Рио…

Сегодня утром уехал Саня, проживший здесь безвылазно — страшно подумать! — почти полтора года!

Уезжал с тяжелыми чувствами, но только из-за того, что едет в абсолютную, пугающую неизвестность. У меня нет ни малейшего сомнения, что он вернется, но до возвращения придется что-то придумывать на родине, а это самая сложная задача… для всех нас, живущих или проживающих в Доминикане.

Уже около калитки у рюкзака оторвалась одна лямка — великолепное китайское качество добралось и сюда и не перестаёт подводить в решающие моменты.

Но всё что ни (и не) делается — всё к лучшему.

Александр уехал

Неизданное. Доминиканский сыр

Во всех ларьках и магазинчиках в Доминикане продается (и проедается) домашний сыр — натуральный продукт вроде как с ближайшего молочного завода. По рассказам наших, иногда можно застать даже горячим.

Вот как он выглядит:

IMG_27042016_173913

 

В свежем виде по консистенции это почти творог, облаченный в пакет. Внутри есть жидкость.

Полежав пару дней в холодильнике — я сыры не очень люблю, поэтому ждал настроения — решил его открыть.

 

IMG_05052016_084410

Сыр затвердел, хотя режется все равно трудно.

На вкус — сразу чувствуешь натуральность продукта. Это раз. Второе — «домашний сыр» больше напомнил брынзу, хотя соленость и кислость умеренные. В общем, я доволен.

Цена — 120 песо за такой кулек (примерно 1 либра = 450 грамм).

Неизданное. Доминиканский сыр